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Guia de curiosidades de Sevilla: Las naranjas en invierno

Guia de curiosidades de Sevilla: Las naranjas en invierno

Visitas guiadas de Sevilla. Guia turistico oficial

La mermelada de naranja amarga la elaboran entre otras las monjas jerónimas de Santa Paula, con los naranjos de su huerto.
Tambien es muy conocida en Inglaterra. Los escoceses e ingleses que vinieron en el siglo XIX a las minas de Riotinto exportaron la naranja amarga a su pais de origen y alli la mermelada de Sevilla (Seville orange) se hizo ingrediente fundamental del English breakfast.
El naranjo, o citrus aurantium, lo trajeron al sur de España los árabes. Se usa tambien para perfumes, esencias, confiteria y el agua de azahar tiene virtudes curativas.
Por ultimo, en China existe la creencia de que el naranjo amargo es un arbol que trae la felicidad.

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