La tradition veut que le pirate anglais Francis Drake a capturé trois mille bottes de sherry qui sont devenus très célèbres dans la cour britannique.

Au XVIIIe siècle, des hommes d’affaires britanniques se sont installés à Jerez et ont trouvé leur terre était idéal pour la viticulture , donc le célèbre vin de Xérès est devenu populaire . les caves de familles britanniques multiplient : le Garvey , Williams , Osborne ou Byass … exportent leurs vins prestigieux aux îles britanniques et ils s’etendent dans le monde.

Aujourd’hui, les caves sont l’un des piliers économiques de la ville de Cadix . Et Jerez de la Frontera a été nommé 2014 capitale européenne de vin, elle a plus de 1 million de visiteurs annuels attirés par la renommée de ses vins. Au niveau des vins français et italiens les plus connus, Jerez nous offre une culture et un produit de la plus haute qualité.